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立秋贴秋膘 吃对东西起作用

来源:保健酒oem公司 作者:广寿 时间:2015-01-21 16:46:16

  在夏季是减肥的好时节,但是在减肥的同时,也有一些人渴望长一些肉肉,尤其是在即将要面对寒冷冬天的现在,贴秋膘显得尤为重要,那贴秋膘要吃些什么呢。想要温暖的度过冬天,在这个时候就要注意为身体储存能量,但是到底哪种肉类的效果是最好呢。

  猪肉:

  猪性质偏凉,所以很多人都不知道,猪油有着其他肉类都不具备的一种作用——滋阴降火。这主要是与它的生活环境和生活习性息息相关。大家都知道,猪平时很少活动,再加上猪为圈养,环境潮湿,按照《黄帝内经》“阴静阳燥”的理论,活动多的,偏于好动的,属性偏热,而活动少的、偏于安静的,属性偏阴。所以古人认为猪有水性,偏寒。因此多吃一些猪肉,一般不会导致人出现上火症状,但湿热体质或痰滞内蕴者慎服。“痰”和“湿”均是脾胃运化失职而产生,多食肥甘厚味后会加重脾胃的“运化不利,聚湿呈痰”,久而久之则成积聚,出现各种“代谢异常”。

  牛肉:

  牛肉蛋白质较多,而且脂肪含量比较少,担心长肉的人可以食用。牛肉蛋白质含量较猪肉高2倍多,所含必需氨基酸甚多,营养价值高。古人认为牛肉有补气养血作用。《韩氏医道》记载“黄牛肉,补气,与锦黄芪同功”。牛肉比较适合气血不足的中老年人。同时又因为牛肉的脂肪含量明显低于猪肉,因此对于那些糖尿病、高脂血症的不益适合吸收太多脂肪的人士来说,要多吃牛肉少吃猪肉。但需要注意的是,有小便黄、大便干、口干、舌干及咳嗽有黄痰等火旺症状的人,应尽量少吃牛肉。

  羊肉:

  性温,味甘。有温中健脾,补肾壮阳,益气养血功效。为冬令进补之佳肴。元代李呆谓“人参补气,羊肉补形”。但立秋后,天气渐渐干燥,人们常常出现口干唇焦、大便秘结等秋燥症状,再吃羊肉热性食物,无异于火上浇油。

  鸡肉:

  鸡肉的组成结构可以看出来这一种的营养价值是最佳的,鸡肉蛋白质含量近是猪肉的3倍,而脂肪含量仅为猪肉的1/20,含有不饱和脂肪酸和多种微量元素及维生素。性温味甘,具有温中益气,补精填髓之功用。立秋进补,强调先调理脾胃。鸡肉味鲜,气味清香,能促进食欲,主治脾胃虚弱,食少纳差,有利于多种疾病的恢复。

  贴秋膘是为了迎接冬天,而具体贴秋膘要吃些什么,哪些肉类比较满足,上述都作出了介绍,当然饮食还是要荤素搭配才好,这对一个人的形象健康才是最为重要的,而这也是秋季养生的一种。

 

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